В Петербурге сохраняется нехватка продавцов, кассиров и поваров по итогам сентября

В Санкт-Петербурге по итогам сентября 2026 года сохраняется кадровый дефицит в торговле, общественном питании и сфере услуг. Об этом свидетельствуют данные статистики по рынку труда.

На одну вакансию продавца-консультанта или кассира в городе приходится 2,2 активного резюме. Для позиции мерчандайзера этот показатель составляет 2,9 резюме на вакансию. Такое же значение — 2,9 — зафиксировано для поваров, пекарей и кондитеров.

Данные относятся к сентябрю 2026 года и показывают, что соискателей на эти специальности заметно меньше, чем требуется работодателям.

Почему это важно

Соотношение резюме к вакансиям — один из ключевых индикаторов напряжённости на рынке труда. Чем ниже это число, тем острее дефицит кадров: работодателям сложнее закрывать вакансии, а соискателям, напротив, проще найти работу и претендовать на более высокую зарплату. Традиционно комфортным для рынка считается показатель в несколько раз выше — когда на одну вакансию приходится заметно больше активных резюме.

Сохраняющийся дефицит продавцов, кассиров, мерчандайзеров и работников кухни напрямую влияет на торговые сети, магазины и заведения общепита Петербурга: компаниям приходится повышать зарплаты, расширять соцпакеты и ускорять найм, чтобы привлечь нужных сотрудников. Для жителей города это означает рост конкуренции работодателей за кадры и потенциальное увеличение зарплатных предложений в этих сферах.

Главные цифры

• 2,2 резюме — на одну вакансию продавца-консультанта или кассира
• 2,9 резюме — на одну вакансию мерчандайзера
• 2,9 резюме — на одну вакансию повара, пекаря или кондитера