В Обнинске прошел гастрономический фестиваль уличной еды

Гастрономический фестиваль «Обнинск. Улица. Еда.» прошел в Обнинске, Калужская область, с 23 по 26 июля. Мероприятие организовано в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство», согласно информации министерства культуры региона.

На фестивале более 20 участников из 12 регионов представили уникальные блюда уличной кухни. В меню вошли такие позиции, как дальневосточные пян-се, карельские шаньги, витебская «Бульбачка», дагестанские лепешки чуду с разнообразными начинками, калининградские драники с гребешком и шаурма с крабом, а также томленое мясо, приготовленное в смокере на ольховых дровах.

Одной из особенностей мероприятия стала зона «Гостеприимные города Росатома», где свои блюда представили пять атомных городов: Обнинск, Полярные Зори, Советск, Десногорск и Саров. Фестиваль также включал разнообразную культурную программу, включая детскую зону с мастер-классами, розыгрышами и выступлениями кавер-групп и творческих коллективов, а также кинотеатр под открытым небом.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» ориентирован на развитие инфраструктуры, подготовку кадров и продвижение туризма как внутри страны, так и за ее пределами. Он обеспечивает качественный сервис для туристов и поддержку для бизнеса, делая поездки более удобными и безопасными. Реализация обновленных национальных проектов начнется с 2025 года по решению Президента России Владимира Путина.