Спрос на безалкогольное вино в России растет из-за изменений в потребительских привычках
В России наблюдается рост популярности безалкогольного вина, которое теперь выбирают не только люди с ограничениями. Ассоциация виноградарей отметила, что это связано с улучшением качества и изменением восприятия напитка.
По информации Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР), безалкогольное вино в России перестало считаться исключительно напитком для людей с ограничениями. Спрос на него увеличивается благодаря изменению потребительской модели, лучшему качеству продукции и появлению таких вин в меню даже премиальных ресторанов.
Эксперты отмечают, что российские потребители стали более внимательными к своему здоровью, особенно среди молодежи и жителей крупных городов. Безалкогольное вино стало компромиссом между желанием наслаждаться винной культурой и отказом от алкоголя.
Сегодня безалкогольное вино выбирают не только водители или люди с ограничениями, но и те, кто ценит гастрономию и социальные ритуалы. Увеличилось количество ситуаций, когда люди хотят сохранить «винный опыт», не употребляя алкоголь, например, на деловых встречах, спортивных мероприятиях или в повседневной жизни.
Также значительное улучшение качества безалкогольных вин, достигнутое благодаря современным технологиям, сделало их более привлекательными для потребителей. В последние годы наблюдается рост продаж безалкогольных вин, который в 2024-2025 годах составил от 30% до 100% в зависимости от канала продаж. Некоторые сети зафиксировали рост более чем в 2,2 раза.
В Assoции также отметили, что безалкогольное вино не только соперничает с традиционным, но и создает новые сценарии потребления, вовлекая тех, кто раньше не выбирал вино. Это особенно актуально для молодежной аудитории, которая ищет новые форматы досуга, позволяющие участвовать в культурных и гастрономических событиях, не отказываясь от своих ограничений.
По материалам: news.mail.ru
