В Омской области рыбопереработчик внедряет бережливые технологии

На омском предприятии по переработке рыбы и морепродуктов «АЙСБЕРГ 8» рассмотрены промежуточные результаты внедрения бережливого производства. Это осуществляется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», как сообщили в правительстве Омской области.

Внедрение бережливых инструментов началось с участка производства филе рыбы. Совместно с экспертами регионального центра компетенций (РЦК) рабочая группа «АЙСБЕРГ 8» провела глубокий аудит и выявила около 40 факторов, мешающих росту. Кроме того, на предприятии организованы рабочие места по принципу 5С, начато обучение персонала методам бережливого производства.

Максим Шергин, руководитель проекта РЦК Омской области, отметил, что цель работы на заводах заключается в создании системы, где каждый сотрудник осознает ценность своей работы и может повлиять на результат. Он добавил, что экономический эффект возрастает, когда сотрудники видят, что их труд становится более легким и эффективным. Основная задача заключается в том, чтобы обучить команды самостоятельно применять полученные знания на других участках.

Через три месяца планируется подвести окончательные итоги работы на пилотном участке, после чего начнется тиражирование опыта на протяжении 2,5 лет.

Национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика» направлен на развитие экономики, повышение конкурентоспособности, поддержку предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного воздействия на окружающую среду. Особое внимание уделяется промышленным секторам, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Реализация обновленных нацпроектов начнется по инициативе Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.