В Хабаровске завершился II Международный конкурс поваров «Кухня-на-Амуре»

В Хабаровске завершился II Международный конкурс поваров «Кухня-на-Амуре», на котором были награждены победители. Конкурс проходил в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство», как сообщила городская администрация.

В этом году титул победителей разделили две команды: Николай Чернояров и Аяна Иванова из Улан-Удэ, а также Дмитрий Шлеенков и Артем Мачальский из Могилева. В первый день участникам было предоставлено около пяти часов для приготовления горячего блюда и десерта. На второй день состоялось торжественное закрытие конкурса, которое прошло на сцене у городского нижнего пруда. В рамках этого мероприятия был установлен новый рекорд — приготовлено 1500 тысяч литров кофе айс-латте.

Мэр Хабаровска Сергей Кравчук отметил, что город задает тренды в национальной кухне и выразил благодарность организаторам, участникам и жюри. Он подчеркнул, что фестиваль стал возможностью продемонстрировать уникальную природу, богатую историю и самобытную культуру Хабаровска, а также его знаменитое дальневосточное гостеприимство.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» способствует развитию инфраструктуры, производству оборудования, подготовке кадров и продвижению туризма как внутри страны, так и за ее пределами. Проект направлен на обеспечение качественного сервиса для туристов и поддержку бизнеса, что делает путешествия более удобными и безопасными. Реализация обновленных нацпроектов осуществляется по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.