В Челябинске состоялся гастрофестиваль уральской кухни «Блюда от верблюда»

В Челябинске состоялся гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда», который был организован при поддержке национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». На мероприятии местные производители продемонстрировали разнообразие блюд уральской кухни, сообщают в центре «Мой бизнес».

В рамках фестиваля работала ярмарка, в которой приняли участие 33 предпринимателя из региона. Они представили широкий ассортимент продукции, включая сыры, молочные и рыбные изделия, мясные деликатесы, а также мед, чаи, масла и кондитерские изделия. Шеф-повара популярных местных ресторанов провели мастер-классы по приготовлению традиционных уральских блюд. В дополнение, был презентован торт весом 290 кг, приуроченный к юбилею Челябинска.

Контент-директор центра «Мой бизнес» Челябинской области Евгения Стоянова отметила, что фестиваль является важным событием, приуроченным к 290-летию города. Она подчеркнула, что это не только возможность для предпринимателей наладить новые контакты, но и шанс для гостей фестиваля познакомиться с богатством кухни Южного Урала.

Национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика» направлен на развитие экономики и предпринимательства, поддержку конкуренции и повышение инвестиционной активности. Особое внимание уделяется промышленным секторам, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Реализация обновленных нацпроектов начнется с 2025 года по инициативе Президента РФ Владимира Путина.