Роскачество сообщило о повышении качества вин до 800 рублей

Качество вин, стоимостью до 800 рублей, значительно возросло за последний год, согласно информации, предоставленной пресс-службой Роскачества.

По данным Роскачества, ряд винодельческих предприятий, среди которых "Винодельня Мысхако", "Олимп Вайнери", "Тристория", "Шато Пино", "Винодельня Юбилейная" и "Усадьба Маскага", показали высокие результаты в улучшении качества своей продукции.

Специалисты выделили органолептическую чистоту базовых вин как ключевой фактор роста. Это связано с применением современных методов агрономии, таких как капельное орошение и оптимизация урожайности на виноградниках.

Также положительное влияние на качество оказали современные системы фильтрации, которые исключают использование фильтр-картона и предотвращают появление целлюлозных оттенков в вине. Кроме того, улучшилась работа с укупорочными средствами, включая винтовые пробки.

Краснодарский край является одним из ведущих регионов России по производству винограда, на его долю приходится 32% площадей виноградников и 43% всего российского вина.