Роскачество рекомендует, что положить в ланч-бокс для школьника

Елена Спеценко, директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, рекомендует родителям обратить внимание на выбор продуктов для школьного ланч-бокса. Оптимальными являются те, которые могут сохранять свои качества при комнатной температуре.

Спеценко выделяет несколько подходящих вариантов: цельнозерновой хлеб, безначинковые булочки и ватрушки, а также фрукты и овощи, такие как яблоки, груши, морковь и сельдерей. Она также отмечает, что сладости стоит ограничить домашним печеньем, фруктовой пастилой, зефиром, орехами и сухофруктами.

Комбинирование различных групп продуктов поможет сделать перекус более разнообразным и питательным. Например, к цельнозерновому хлебу можно добавить грецкие орехи и яблоко, а к галетному печенью подойдут груша и орехи.

Специалист предостерегает от включения скоропортящихся продуктов в ланч-бокс, таких как блюда с майонезом, творожные сырки, колбасные изделия и пирожные с кремом. Вместо традиционных бутербродов рекомендуется использовать продукты, не требующие особых условий хранения, такие как хлеб, овощи и орехи.

Согласно данным сервиса доставки «Купер», ежедневный перекус для школьника обойдется в среднем в 58 рублей, что составляет около 290 рублей за неделю. Стоимость может варьироваться в зависимости от выбранных продуктов. Например, ланч-бокс с булочкой, яблоком и порцией орехов стоит около 61 рубля и содержит 315 ккал. Самый экономичный вариант с ватрушкой, сельдереем и орехами обойдется в 40 рублей и обеспечит 275 ккал.