Растущие риски продовольственной безопасности: возможные последствия для мира

Экспорт зерна из России и Украины значительно сокращается на фоне ухудшения урожайности. Ранее рост цен на продукты питания приводил к массовым беспорядкам в различных странах.

На прошлой неделе украинские беспилотники нанесли удары по трем крупнейшим российским зерновым терминалам, в том числе одному в порту Новороссийска, который обеспечивал до трети российского экспорта зерна. В то же время российские атаки затронули украинский порт Одессы и Измаил, что привело к остановке движения в украинских портах на две недели в разгар уборочной кампании. В результате экспорт зерна упал на 76% в первой половине августа.

Россия, являющаяся главным мировым экспортером пшеницы, также столкнулась с проблемами: в июле было экспортировано всего 1,5 миллиона тонн, тогда как средний объем за последние пять лет составлял 3,1 миллиона тонн. Проблемы с продовольственной безопасностью затрагивают не только страны конфликта, так как зерно из этого региона является основным источником питания для многих людей во всем мире. Цены на пшеницу в этом году возросли на 30%, а индекс цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН достиг максимума за последние три года.

Вспоминая февраль 2011 года, когда индекс цен составлял 137,7 пункта, можно провести параллели с событиями, предшествовавшими свержению президента Египта Хосни Мубарака. В этом контексте стоит отметить, что в этом году ожидается снижение урожайности в Великобритании из-за жары и возможное повышение цен на удобрения из-за конфликта с Ираном.

Производство пшеницы зависит от углеводородного сырья, такого как азот, который получают из природного газа. Нехватка газа и перебои с поставками удобрений могут не привести к немедленному росту цен на хлеб, но в долгосрочной перспективе это может снизить урожайность и запасы зерна.

Опыт "арабской весны" показывает, что последствия могут проявиться лишь через год. Для Великобритании следующий год может стать сложным, так как закрытие последнего завода по производству аммиака и другие факторы могут привести к повышению цен на импортные удобрения и снижению урожайности.

Необходимо осознать, что рост цен на продукты может стать триггером для социальных волнений. Важно заранее принимать меры для обеспечения продовольственной безопасности, такие как создание запасов удобрений и закупка продовольственной помощи для нуждающихся. По данным Всемирной продовольственной программы, 318 миллионов человек находятся на грани голода, и только 45 миллионов из них получили помощь.

Игнорирование этих рисков может привести к серьезным последствиям, как это уже было в прошлом. Цены на продукты питания имеют значение для всех, и сейчас настало время осознать это.