Нутрициолог объяснила важность углеводов для мозга и мышц
По словам нутрициолога Ирины Селивановой, углеводы играют ключевую роль в функционировании мозга и мышц, поэтому их нельзя полностью исключать из рациона.
Нутрициолог Ирина Селиванова подчеркнула, что углеводы необходимы для поддержания энергетических потребностей мозга и мышечной активности. Полное исключение углеводов из рациона может привести к негативным последствиям.
Селиванова отметила, что популярность низкоуглеводных диет привела к тому, что многие люди отказываются от гарниров, однако такая практика редко приносит ожидаемые результаты. Она объяснила, что углеводы являются основным источником энергии, и их необходимо употреблять, но следует различать их источники. Например, шоколадный батончик и гречневая каша оказывают разное влияние на метаболизм.
Эксперт добавила, что важно выбирать полезные углеводы, такие как овощи, зелень, цельные крупы и бобовые, в то время как сахар и изделия из муки высшего сорта должны быть ограничены. Также Селиванова рекомендовала употреблять основную часть сложных углеводов в первой половине дня, чтобы обеспечить организм необходимой энергией и избежать отложения ее в жир.
По материалам: news.mail.ru
