Фермеры США уничтожают салат из-за вспышки циклоспороза

Фермеры в Соединенных Штатах уничтожают урожай салата-латука, поскольку не могут найти покупателей из-за снижения интереса со стороны потребителей. Это явление стало следствием вспышки циклоспороза, о которой сообщила газета The Wall Street Journal 1 августа.

Производители выражают сомнения относительно необходимости сажать новый урожай салата, так как многие из них сталкиваются с проблемами с реализацией существующих запасов. Один из земледельцев отметил, что уничтожение посевов вызывает разочарование среди фермеров.

Как сообщило агентство Reuters 29 июля, наблюдается резкое снижение потребления фастфуда и листового салата среди жителей США на фоне вспышки циклоспороза. По данным специалистов, случаи заболевания связаны с измельченным айсберг-салатом, подаваемым в ресторанах сети Taco Bell в таких штатах, как Индиана, Кентукки, Мичиган, Огайо и Западная Вирджиния. Рестораны были закрыты для проведения экстренной проверки.

На 29 июля было зарегистрировано более 6,7 тысяч лабораторно подтвержденных случаев заболевания и свыше 11,5 тысяч предполагаемых случаев.