Диетолог развенчал миф о специфической пользе отдельных овощей и фруктов

Павел Баранов, врач-эндокринолог и диетолог, отметил, что овощи и фрукты в целом оказывают положительное влияние на здоровье. Однако он подчеркнул, что утверждения о специфической пользе отдельных видов этих продуктов не имеют под собой научной основы.

По словам специалиста, многие заявления о том, что определенные продукты являются особенно полезными или вредными, часто не соответствуют действительности и не подтверждены клиническими исследованиями. Овощи и фрукты важны благодаря содержанию витаминов, минералов и клетчатки, которые способствуют улучшению работы кишечника.

Баранов также отметил, что для рационального питания людям следует ежедневно включать в свой рацион разнообразные фрукты, овощи и ягоды. Это не только способствует насыщению, но и помогает снизить общее количество потребляемых калорий в течение дня. Врач добавил, что утверждения о том, что такие продукты, как арбузы, абрикосы или сливы, имеют особую пользу, являются антинаучными.