Чувашская Республика продемонстрировала кулинарные традиции на фестивале «Тундра»

В Нарьян-Маре на фестивале «Тундра» Чувашская Республика продемонстрировала свои кулинарные традиции. Участие в данном мероприятии соответствует целям национального проекта «Туризм и гостеприимство», как сообщается в министерстве экономического развития и имущественных отношений региона.

Делегации из различных регионов России собрались на фестивале, а Чувашию представляла команда агромаркета «Пехет» под руководством шеф-повара Евгения Шуваева. Посетители мероприятия смогли попробовать такие блюда, как ароматное жаркое «Хуран шарку», традиционные лепешки «пашалу» и современную интерпретацию шартана — известного чувашского колбасного изделия. Каждое гастрономическое предложение отражало культурные традиции и гостеприимство республики.

Глава Чувашской Республики Олег Николаев подчеркнул важность представления региона за его пределами через музыку, ремесла, традиции и, конечно, кулинарные достижения. Он отметил, что подобные межрегиональные мероприятия способствуют укреплению связей между территориями, развитию внутреннего туризма и продвижению региональных брендов.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» ориентирован на развитие инфраструктуры, производство оборудования и подготовку кадров для сферы туризма, а также на продвижение поездок как по России, так и за границей. Это позволяет туристам получать высококачественный сервис и положительные впечатления, а бизнесу — государственную поддержку, что делает путешествия более удобными и безопасными. Обновленные проекты реализуются с 2025 года по указанию Президента РФ Владимира Путина.

Чувашская Республика, расположенная на берегах Волги, известна своей богатой историей и уникальной культурой. Чебоксары, столица республики, являются одним из крупнейших городов Поволжья.