Арбуз: источник витаминов и полезных веществ для здоровья

По словам главного врача московской поликлиники № 220 Анны Косенковой, арбуз обладает рядом полезных свойств. Он помогает в борьбе с вирусами, нормализует артериальное давление и способствует перезапуску обмена веществ благодаря содержанию витамина С, витаминов группы В, калия и кобальта.

Сезон бахчевых культур в Москве начался в начале августа, и на 145 адресах города открылись развалы с арбузами и дынями, которые будут функционировать до начала октября.

Косенкова отметила, что витамин С в арбузе замедляет старение клеток и способствует борьбе с вирусами, в то время как витамины группы В поддерживают нервную систему и улучшают кроветворение. Кобальт, который встречается в арбузе, помогает перезапустить обмен веществ и стимулирует выработку эритроцитов.

Кроме того, калий, присутствующий в арбузе, важен для функционирования сердца и почек, способствует укреплению костей, а также помогает в синтезе белков и усвоении углеводов. Однако врач предупреждает о необходимости соблюдать умеренность в потреблении арбуза и внедрять полезные привычки для поддержания здоровья в соответствии с философией здорового долголетия.